Яичный суп с помидорами
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Этот замечательный летний яичный суп с помидорами очень легкий, аппетитный и нежный. Готовится суп быстро и просто, вкусный он и в горячем, и в холодном виде. Если вы хотите попробовать новое блюдо на скорую руку, где сочетаются овощи и яйца, приготовьте такой суп, он действительно вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
паприка красная
паприка красная
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
вода
вода
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Помидоры и зелень промоем. Зелень для супа можно использовать свою любимую.
Шаг 2:
Помидоры нарежем небольшими кубиками.
Шаг 3:
Заливаем помидоры водой и ставим вариться. Варим минут 10-ть до мягкости помидоров. Если вы хотите, чтобы суп был насыщеннее, вместо воды можно использовать мясной бульон.
Шаг 4:
Добавляем в суп паприку, черный молотый перец, соль, масло. Перемешиваем.
Шаг 5:
Яйца перемешиваем.
Шаг 6:
Вливаем яйца в суп и провариваем 1-2 минуты постоянно помешивая.
Шаг 7:
Измельчаем ножом любую зелень и добавляем её в суп.
Шаг 8:
Готовый суп можно сразу подавать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1878
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная цветная капуста в сливочном кляре с горчицей на сковороде.
Написать комментарий
(0)