По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Йогуртовый соус с чесноком

(0)

31.10.2018 15:50

986

Нравится?

15 мин

2 порции

Я редко пользуюсь майонезом, потому что предпочитаю домашние заправки. Они менее калорийны. В них нет тех опасных добавок, которым так пестрит состав приобретаемых в магазине продуктов. К курице, для рулетов и шаурмы подходит йогуртовый соус с чесноком. Попробуйте его и вы. Думаю, что найдете ему широкое применение, готовя новые блюда. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

помидоры помидоры

100 г

йогурт греческий йогурт греческий

150 г

чеснок чеснок

2 зубчик

мята мята

1 ветка

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

паприка паприка

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Моем помидоры. Насухо вытираем. Удаляем часть, где крепилась плодоножка. Разрезаем на четвертинки, чтобы вынуть семена. Остальное режем на кубики для добавления в соус.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

С веточки мяты обрываем молодые листочки. Режем их мелко. Можно еще и ножом подавить, чтобы начал выделяться сок.

Шаг 3:

Венчиком взбиваем греческий йогурт, чтобы он стал воздушным.

Шаг 4:

Выдавливаем в него очищенный чеснок. Закладываем в миску нарезанные помидоры, зелень. Добавляем соль и перец, а после все смешиваем.

Шаг 5:

Сливочное масло растапливаем на небольшом огне. Оно не должно кипеть, достаточно лишь, чтобы оно растеклось. Приправляем его паприкой, смешиваем и отправляем к остальным ингредиентам, находящимся в миске.