По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке

+ Избранные (+0)
21 Сентября 2020 15:00 142 0

Фото блюда

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке
5
Нравится?
3 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Попробуйте приготовить лёгкую, сочную и ароматную закуску из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке. Эта закуска готовится достаточно быстро и просто. Её можно подать и в горячем и в холодном виде, как дополнение к основному блюду. Я приготовила закуску из одного баклажана, но советую увеличить количество ингредиентов в 3-4 раза, так как такие баклажаны мгновенно исчезают со стола.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
баклажаны баклажаны
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
сыр сыр
50 г
чеснок очищенный чеснок очищенный
2 зубчик
майонез майонез
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
зелень зелень
для украшения

Как приготовить "Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке"

1

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 1
Нарезаем баклажан на кружочки и посыпаем их солью с обеих сторон. Оставляем минут на 5, пока не начнёт выделяться сок.

2

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 2
Споласкиваем баклажаны прохладной водой и обваливаем в муке с двух сторон.

3

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 3
Разогреваем в сковородке масло и выкладываем в неё баклажаны. Обжариваем примерно минуту, пока не появится золотистая корочка.

4

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 4
Переворачиваем и жарим с другой стороны около минуты.

5

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 5
Нарезаем кружочками помидор.

6

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 6
Натираем сыр на мелкой тёрке и добавляем в него измельчённый через пресс чеснок и майонез. Перемешиваем до однородного состояния.

7

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 7
На кружочки баклажанов выкладываем по чайной ложке сырной смеси, затем кладём кружочки помидора и снова сырную смесь. Так делаем 3 слоя. Сверху кладём сыр с чесноком и майонезом.

8

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в микроволновке - фото шаг 8
Запекаем баклажаны с помидорами и сыром в микроволновке на мощности 750W две минуты, пока сыр не расплавится. При подаче к столу можно украсить закуску свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 246 рецептов. Вот один их моих последних: Ткемали из слив с мятой на зиму.