По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закусочные рулетики из кабачков с помидорами, сыром и чесноком

(1)

14.10.2021 10:00

1 тыс

Закусочные рулетики из кабачков с помидорами, сыром и чесноком

Нравится?

30 мин

6 порций

Предлагаю вам рецепт очень вкусных закусочных рулетиков из кабачков с помидорами, сыром и чесноком. Готовятся они достаточно просто и получаются необыкновенно вкусными, сочными, нежными и ароматными. Такие рулетики будут прекрасно смотреться на праздничном столе. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

сыр сыр

100 г

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

майонез майонез

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль адыгейская соль адыгейская

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачок моем, срезаем с него плодоножку и нарезаем пластинками примерно по 5-7 мм.

Шаг 2:

Посыпаем кабачки солью и чёрным молотым перцем с обеих сторон.

Шаг 3:

В сковородке на сильном огне разогреваем растительное масло (4-5 ст.л.) и выкладываем кабачки.

Шаг 4:

Обжариваем с обеих сторон примерно 3-5 минут, до образования золотистой корочки. Обжаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло и оставляем остывать.

Как сделать тыкву из бумажных салфеток своими руками

Шаг 5:

Помидор нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6:

На мелкой тёрке натираем сыр.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 7:

Смешиваем натёртый сыр и нарезанные помидоры. Добавляем измельчённые укроп, чеснок и майонез. По вкусу можно добавить щепотку адыгейской или обычной соли. Перемешиваем до однородного состояния.