По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом

(1)
13.11.2019 17:02 1 тыс 0

Фото блюда

Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом
0
Нравится?
40 мин
9 порций

Предлагаю приготовить очень вкусный закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом. Блюдо получается нежным, мягким и ароматным. Как понятно из названия такой торт принято подавать как закуску, также его можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
кабачки кабачки
2 шт
соль соль
2 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
2 ст.л.
чеснок чеснок
5 зубчик
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
майонез майонез
150 мл
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачки при необходимости очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем минут на 15. Кабачки отжимаем, сок выливаем.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем яйцо, муку и молотый чёрный перец. Перемешиваем.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогреваем в сковороде масло и выкладываем часть кабачкового теста тонким слоем. Слегка разравниваем ложкой.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжариваем примерно по 1 минуте с каждой стороны. Готовым блинчикам даём остыть.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

В отдельной посуде смешиваем майонез, измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем каждый кабачковый блинчик майонезной смесью и складываем их один на другой. Верхним слоем должен получиться слой майонеза.
Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Украшаем торт на свой вкус и подаём к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 469 рецептов. Посмотрите так же: Острая аджика на зиму из помидоров с чесноком, который приготовил автор.