Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом
Фото блюда
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a75c6e449.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить очень вкусный закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом. Блюдо получается нежным, мягким и ароматным. Как понятно из названия такой торт принято подавать как закуску, также его можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
9
+
кабачки
кабачки
2
шт
соль
соль
2
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
чеснок
чеснок
5
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
майонез
майонез
150
мл
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 1 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75ce34fe.jpg)
Шаг 1:
Кабачки при необходимости очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем минут на 15. Кабачки отжимаем, сок выливаем.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 2 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75cf314c.jpg)
Шаг 2:
Добавляем яйцо, муку и молотый чёрный перец. Перемешиваем.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 3 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75d1082d.jpg)
Шаг 3:
Разогреваем в сковороде масло и выкладываем часть кабачкового теста тонким слоем. Слегка разравниваем ложкой.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 4 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75d2aa2b.jpg)
Шаг 4:
Обжариваем примерно по 1 минуте с каждой стороны. Готовым блинчикам даём остыть.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 5 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75d39910.jpg)
Шаг 5:
В отдельной посуде смешиваем майонез, измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 6 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75d4b4cb.jpg)
Шаг 6:
Смазываем каждый кабачковый блинчик майонезной смесью и складываем их один на другой. Верхним слоем должен получиться слой майонеза.
![Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 7 Закусочный торт из кабачков с чесноком и укропом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a75d5a193.jpg)
Шаг 7:
Украшаем торт на свой вкус и подаём к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 526
рецептов.
Посмотрите так же: Дрожжевые пирожки с картошкой, жареным луком и грибами в духовке.
![](/images/comment-o.png)