По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливной пирог на майонезе с лососем

(0)
23.12.2018 19:43 1 тыс 0

Фото блюда

Заливной пирог на майонезе с лососем
1
Нравится?
45 мин
6 порций

Подайте заливной пирог на майонезе с лососем к семейному ужину. Родные и близкие несомненно оценят ваши старания. Майонез при желании можно заменить на сметану. Пирог получается очень вкусный, мягкий и нежный. Просто пальчики оближешь! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лосось лосось
450 г
мука мука
1 стакан
молоко молоко
1 стакан
майонез майонез
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
0.3 шт
укроп укроп
2 ветка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
перец перец
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Заливной пирог на майонезе с лососем - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую ёмкость вбить яйца и добавить 2 щепотки соли, хорошенько взбить яичную массу. После чего к содержимому добавить майонез, молоко и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной консистенции, затем порциями всыпать муку, снова перемешать.
Заливной пирог на майонезе с лососем - фото шаг 2

Шаг 2:

Форму для выпекания смазать маслом и влить в неё 1/2 часть жидкого теста. Поставить форму в разогретую духовку до 190 градусов на 10 минут.
Заливной пирог на майонезе с лососем - фото шаг 3

Шаг 3:

Филе лосося промыть и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа около 4 минут после закипания. Измельчить рыбу вилкой. Лук с морковью мелко нарезать и пассеровать овощи на разогретой сковороде до мягкости. Смешать измельченную рыбу и обжаренные овощи. К начинке добавить измельчённый укроп и хорошо перемешать.
Заливной пирог на майонезе с лососем - фото шаг 4

Шаг 4:

На подготовленное тесто равномерно выложить рыбную начинку и сверху залить оставшимся тестом. Отправить пирог снова в духовку и выпекать при такой же температуре 30-35 минут.
Заливной пирог на майонезе с лососем - фото шаг 5

Шаг 5:

Остудить пирог и подать к столу. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Салат Фаттуш с лавашом, который приготовил автор.