Заливной пирог с капустой и рыбой
Фото блюда
![Заливной пирог с капустой и рыбой Заливной пирог с капустой и рыбой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50767009a4a.jpg)
Нравится?
Заливной пирог с капустой и рыбой получается очень нежный, даже тает во рту. Таким пирогом даже не стыдно угостить гостей. А приготовить его легко и просто, даже не испачкав руки в муке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
7
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
600
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
морковь
морковь
0.5
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
кефир
кефир
1.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
майонез
майонез
1
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
сайра консервированная
сайра консервированная
1
банка
Пошаговое приготовление
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 1 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076705e87b.jpg)
Шаг 1:
Лук чистим, режем на кубики. Морковь трём на крупной тёрке.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 2 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076706ecac.jpg)
Шаг 2:
Капусту мелко шинкуем.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 3 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50767086622.jpg)
Шаг 3:
На разогретой сковороде с растительном маслом пассируем лук с морковью. Затем добавляем капусту и тушим всё вместе до готовности.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 4 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50767095284.jpg)
Шаг 4:
Добавляем консервированную рыбу, соли по вкусу и тщательно перемешиваем. Начинка для пирога готова.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 5 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507670a2bee.jpg)
Шаг 5:
Теперь готовим тесто. Для этого в миску вливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем майонез, солим по вкусу и взбиваем вилкой.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 6 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507670b2c43.jpg)
Шаг 6:
В кефирную массу всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто вилкой до консистенции сметаны. Тесто готово.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 7 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507670c2ff7.jpg)
Шаг 7:
Смазываем форму маслом, вливаем половину теста.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 8 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507670d55e8.jpg)
Шаг 8:
Выкладываем начинку ровным слоем.
![Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 9 Заливной пирог с капустой и рыбой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507670e4a95.jpg)
Шаг 9:
Сверху выливаем оставшееся тесто. Форму с пирогом ставим в духовку выпекаться при 180 градусах на сорок минут.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Слойки с абрикосовым повидлом.
![](/images/comment-o.png)