Запеченная буженина в фольге

(0)

22.11.2018 10:07

1 тыс

Нравится?

4 ч 25 мин

6 порций

Запеченная буженина в фольге готовится достаточно просто. Вам всего лишь необходимо натереть маринадом свинину и отправить в духовку. Шикарная закуска, которая украсит ваш новогодний стол! Ароматную буженину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Мясо отлично сочетается с пикантным маринадом, который делает его более нежным и сочным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вырезка свиная вырезка свиная

750 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

чеснок чеснок

5 зубчик

перец острый перец острый

1 щепотка

тимьян сушеный тимьян сушеный

1 щепотка

соль соль

1 ч.л.

перец перец

0.5 ч.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо промыть и обсушить. В глубокой емкости смешать растительное масло, 2 вида перца, тимьян, кетчуп, соль, измельчённый лук и чеснок.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Хорошенько смазать кусок мяса маринадом и поставить в холодильник на пару часов.

Шаг 3:

Перетянуть мясо кулинарной нитью и сверху полить оставшимся маринадом. После чего завернуть его в фольгу и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на час. По истечении времени разрезать фольгу и отправить обратно в духовку на 15 минут.