По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченная свиная шейка с картофелем и розмарином

(3)

20.03.2019 21:15

1 тыс

Запеченная свиная шейка с картофелем и розмарином

Нравится?

1 ч

4 порции

Этот простой рецепт запеченной свиной шейки с картофелем и розмарином для тех, у кого нет времени стоять долго у плиты. Сначала предварительно подготовим мясо. Каждый кусочек необходимо обжарить на сильном огне с двух сторон. И тщательно промоем картофель, ведь запекать его будем в мундире. Нам понадобится мелкая картошка. Готовое мясо получается настолько нежным, что просто тает во рту. А аромат картофеля с розмарином вызывает дикий аппетит. Мужчины высоко оценят по вкусу это блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

шейка свиная шейка свиная

800 г

соль соль

по вкусу

розмарин сушеный розмарин сушеный

1 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ч.л.

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиную шейку промыть, просушить на полотенце, слегка отбить.

Шаг 2:

Разогреваем сковороду на сильном огне. Обжариваем мясо с одной стороны в течение одной минуты.

Шаг 3:

Обжариваем с другой стороны в течение одной минуты. Солить нельзя.

Как консервировать щавель на зиму в банках: с солью и водой, без соли, с другой зеленью

Шаг 4:

Снимаем с огня. А теперь добавляем соль. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Шаг 5:

На противень выложим мясо, добавим лук нарезанный кольцами. Картофель промоем, просушим на полотенце, выложим на противень. Добавим соль и розмарин.

Шаг 6:

Ставим в духовку на 50 минут. В течение всего времени следим, чтобы мясо не подгорело, а картофель равномерно пропекся. Через 30 минут накройте фольгой.