Курица тушеная в луке

(0)

30.11.2018 05:08

3 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Курица по этому рецепту, пропитанная луковом соком, получается очень мягкой и нежной. Белое мясо, которое как правило бывает сухим, здесь получается очень сочным. Подойдёт к любому гарниру и готовится очень просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

тушка курицы тушка курицы

1 шт

лук репчатый лук репчатый

5 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

150 г

соль соль

по вкусу

перец белый перец белый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Курицу помыть и порезать не крупными одинаковыми по размеру кусочками.

Шаг 2:

Обжарить до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле. К обжаренной курице добавляем крупно порезанный полукольцами лук, специи по вкусу, и не на сильном огне доводим его до мягкости и золотистого цвета.

В крупе и специях заводятся жучки: что делать

Шаг 3:

Когда лук станет мягким и пустит сок, накрываем крышкой и томим минут 20 на медленном огне. Курочка станет очень нежной и мягкой пропитаясь в луковом соке.