Куриные голени с картошкой и овощами
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галя
О рецепте
Сложность:
средняя
В сковороде я люблю готовь куриные голени с картошкой и овощами. Ножки в таком окружении выглядят необычайно аппетитно, да и на вкус они безупречные. Брать можно все, что обнаружите, да и количество не принципиально. Но приличия ради я укажу список, а вы сделайте по собственному желанию. А вот технологию приготовления берите на вооружение, тогда все получится.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
голени куриные
голени куриные
600
г
картофель
картофель
500
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
горошек зеленый замороженный
горошек зеленый замороженный
100
г
фасоль стручковая замороженная
фасоль стручковая замороженная
100
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
пучок
соль
соль
1
ст.л.
специи
специи
по вкусу
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
Как приготовить
1
Продуктов берем немало, чтобы накормить семью или всю дружную компанию, которая может заглянуть в гости.
2
Начинаем с голеней. Вымытые ножки укладываем в миску, куда добавляем соль, специи и нарезанный чеснок. Перемешиваем их и оставляем мариноваться на несколько минут, пока будем заниматься овощами.
3
Чистим картошку, моем ее и режем крупными кусками. Можно на половинку или 3 части. Складываем картофель в другую миску. Туда добавляем замороженный горошек и фасоль, нарезанную морковь и лук. Мелко режем укроп и тоже отправляем к подготовленным овощам. Присаливаем их немного, приправляем перцем или другими специями. Потом все тщательно перемешиваем.
4
Переходим к плите. В сковороду наливаем масла, раскладываем на дно замаринованные куриные ножки.
5
Сверху ровным слоем распределяем картошку, смешанную с замороженными и свежими овощами. Закрываем крышкой и тушим. Даже переворачивать не надо. Держим на огне примерно 35-40 минут.
6
Наши куриные голени с картошкой и сочными овощами готовы. Вы можете их пробовать сразу, как только откроете сковороду. Они вас не разочаруют. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288
рецептов.
Вот один их моих последних: Грибной суп из лесных замороженных грибов.
Написать комментарий
(0)