По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке

(0)
22.07.2023 15:50 1 тыс 0

Фото блюда

Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке
1
Нравится?
1 ч 25 мин
6 порций

Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке получаются восхитительно нежными, ароматными и сытными. Их можно подавать к любым мясным и рыбным блюдам. Так же оно замечательно подойдёт в постные дни и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
баклажаны баклажаны
4 шт
кабачки кабачки
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 головка
чеснок чеснок
5 зубчик
петрушка свежая петрушка свежая
5 ветка
укроп укроп
5 ветка
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
соль чесночная соль чесночная
1 ч.л.
аджика сухая аджика сухая
1 ч.л.
смесь перцев смесь перцев
3 щепотка
майонез постный майонез постный
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

В противень для запекания выкладываем баклажаны и репчатый лук, нарезанные крупными кусочками.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Туда же отправляем четвертинки помидоров без сердцевины и крупные колёсики кабачков.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Посыпаем чесночной солью, сухой аджикой и смесью перцев.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем измельчённую зелень укропа и петрушки. Поливаем оливковым маслом.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 200 градусов приблизительно 50 минут-1 час.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Форму вынимаем, снимаем фольгу. Добавляем майонез и немного распределяем его по поверхности с помощью ложки.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Отправляем в духовку под гриль примерно на 3-5 минут.
Запеченные овощи с чесноком и оливковым маслом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Наше красивое и вкусное овощное блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467 рецептов. Посмотрите так же: Фаршированные яйца с консервированной красной фасолью, салом и зелёным луком, который приготовил автор.