По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченный картофель в сметанном соусе с семечками и орехами в духовке

(0)

02.06.2024 18:45

284

Запеченный картофель в сметанном соусе с семечками и орехами в духовке

Нравится?

45 мин

5 порций

Когда у меня остается вареная картошка от приготовления салатов, я готовлю из нее запеченный картофель в сметанном соусе с семечками и орехами в духовке. Блюдо вкусное, красивое и ароматное. Отличный гарнир. Подавать можно в горячем или в холодной виде. Для пикантности в маринад можно добавить немного чеснока или острой горчицы. Картошку можно не разрезать на части, а запечь целую. Подавать со сметанным или майонезным соусами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель вареный картофель вареный

300 г

сметана сметана

1 ст.л.

соус кисло-сладкий соус кисло-сладкий

0.5 ст.л.

смесь семечек смесь семечек

0.5 ст.л.

арахис жареный арахис жареный

0.3 ст.л.

паприка сладкая паприка сладкая

2 щепотка

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварной картофель нарезать на половинки или четвертинки, выложить в глубокую миску. У меня был отварной картофель в мундире. Если вареной картошки нет, сварите картошку в мундире до мягкости, остудите и почистите.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Добавить сметану и кисло-сладкий соус. Сметану можно использовать любой жирности.

Шаг 3:

Добавить сладкую паприку и посолить по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картофеля был в соусе.

Шаг 4:

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель в соусе. Сверху посыпать смесью семечек и измельченным арахисом. Запечь при 180С, в течение 10-15 минут.