Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой
773 Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Запеченная цветная капуста прекрасно подойдет для легкого, сытного ужина. Она получается вкусная и ароматная. Для приготовления запеканки из цветной капусты под сырной корочкой можно использовать как замороженную, так и свежую цветную капусту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста цветная
капуста цветная
1
шт
помидоры черри
помидоры черри
10
шт
сыр
сыр
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
молоко
молоко
1
стакан
соль
соль
1
ч.л.
хлопья кукурузные
хлопья кукурузные
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
1
ч.л.
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Небольшой кочан цветной капусты вымойте и разберите на соцветия.
Шаг 2:
Отварите капусту с момента запекания в подсоленной воде (0,5 ч.л. на 1 литр) не более 5 минут. Воду слейте.
Шаг 3:
В миску влейте молоко, вбейте яйца и положите сметану. Посолите - 0,3 ч.л.
Шаг 4:
Взбейте яйца с молоком и сметаной до однородности.
Шаг 5:
Форму для запекания смажьте маслом, положите отварную цветную капусту. Присыпьте кукурузными хлопьями. Это хлопья быстрого приготовления, из которых готовят кашу.
Шаг 6:
Залейте капусту взбитым яйцом и положите разрезанные пополам помидорки. Поставьте форму в горячую духовку. Запекайте при температуре 180*С в течение 18-20 минут.
Шаг 7:
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 8:
Через 20 минут достаньте форму из духовки и посыпьте натертым сыром. Верните форму в духовку.
Шаг 9:
Запекайте еще несколько минут. Как только сыр хорошо расплавится, форму пора доставить из духовки. Запеканка из цветной капусты готова.
Подавайте запеканку сразу же, пока она горячая. Сытно и вкусно, быстро и доступно. Готовьте с удовольствием!
У klyukva есть еще 1073
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из капусты, обжаренного картофеля и колбасы Стрекоза, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)