По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой

(1)
09.06.2021 23:40 1 тыс 0

Фото блюда

Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой
4
Нравится?
40 мин
1 порция

Предлагаю приготовить запеканку из трех видов капусты под сырной корочкой. Запеканка получается сытной, вкусной и нежной. Готовится блюдо просто и быстро. Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Основные
капуста цветная капуста цветная
200 г
брокколи свежая брокколи свежая
200 г
капуста брюссельская капуста брюссельская
100 г
соль соль
0.5 ч.л.
сыр твердый сыр твердый
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сливки 10-20% сливки 10-20%
300 г
Для варки
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Цветную капусту и капусту брокколи разделите на более мелкие соцветия. Капусту опустите в кипящую воду и варите 3-5 минут. После капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Половину сыра натрите на крупной терке.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 3

Шаг 3:

К сыру разбейте яйца и влейте сливки, добавьте соль.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Хорошов все взболтайте вилкой до однородности.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. В форму выложите капусту.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху на капусту распределите заливку. Также сверху распределите вторую часть натертого на крупной терке сыра.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекайте запеканку в прогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Запеканку сразу подавайте на стол.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке, который приготовил автор.