Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой
Фото блюда
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/bb79b32c6ca.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить запеканку из трех видов капусты под сырной корочкой. Запеканка получается сытной, вкусной и нежной. Готовится блюдо просто и быстро. Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Основные
капуста цветная
капуста цветная
200
г
брокколи свежая
брокколи свежая
200
г
капуста брюссельская
капуста брюссельская
100
г
соль
соль
0.5
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сливки 10-20%
сливки 10-20%
300
г
Для варки
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 1 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7bde35db7.jpg)
Шаг 1:
Цветную капусту и капусту брокколи разделите на более мелкие соцветия. Капусту опустите в кипящую воду и варите 3-5 минут. После капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 2 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7c32b685e.jpg)
Шаг 2:
Половину сыра натрите на крупной терке.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 3 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7c485db92.jpg)
Шаг 3:
К сыру разбейте яйца и влейте сливки, добавьте соль.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 4 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7c6679abe.jpg)
Шаг 4:
Хорошов все взболтайте вилкой до однородности.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 5 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60bb7ca8883b7.jpg)
Шаг 5:
Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. В форму выложите капусту.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 6 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60bb7cdea9d71.jpg)
Шаг 6:
Сверху на капусту распределите заливку. Также сверху распределите вторую часть натертого на крупной терке сыра.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 7 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7d1da6932.jpg)
Шаг 7:
Запекайте запеканку в прогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
![Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 8 Запеканка из трех видов капусты под сырной корочкой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/bb7d406065d.jpg)
Шаг 8:
Запеканку сразу подавайте на стол.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Пирог с грушами на сметане с манкой.
![](/images/comment-o.png)