По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке

(2)
08.10.2022 17:36 4 тыс 5

Фото блюда

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке
9
Нравится?
1 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Пористая, яркая, мягкая и сочная - это запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке. Все любители блюд из тыквы захотят приготовить такое блюдо не один раз. Запеканка очень вкусная, она нежнейшая и просто тает во рту. А еще эта запеканка легкая, ее можно предложить хоть на перекус, хоть съесть кусочек вместо плотного ужина.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тыква тыква
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
масло сливочное масло сливочное
75 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
вода вода
600 мл

Как приготовить

1

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 1
Тыкву почистим, нарежем крупно и сварим до готовности, на это уйдет 15-20 минут.

2

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 2
Если останется вода после варки, ее сольем, а тыкву разомнем в пюре.

3

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 3
Выложим в горячее пюре сливочное масло и перемешаем.

4

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 4
Лук мелко нарежем и обжарим его до мягкости на сковороде с растительным маслом. Добавим лук в пюре.

5

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 5
Добавим соль и перец по вкусу в пюре.

6

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 6
Сыр натрем на крупной терке. Яйца смешиваем с тертым сыром.

7

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 7
Добавляем яичную массу в пюре и хорошо перемешиваем.

8

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 8
Выкладываем тыквенную массу в любую форму для запекания.

9

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 9
Готовим запеканку в разогретой до 180С духовку 35-40 минут.

10

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1541 рецепт. Вот один их моих последних: Слоеный салат с курицей и овощами к новогоднему столу Хлопушка.