Заварной хлеб на закваске в хлебопечке
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Последнее время я очень часто стала использовать заварное тесто. Мне нравятся блины на заварном тесте, но и заварной хлеб на закваске в хлебопечке получается очень вкусным. Хлеб получается ароматным, мелкопористым с очень тоненькой корочкой. При нарезке хлеб не крошится. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
вода горячая
вода горячая
200
мл
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
закваска ржаная
закваска ржаная
150
г
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Смешайте муку с горячей водой.
Шаг 3:
Закройте ведерко ХП полотенцем и оставьте на 30 минут на столе.
Шаг 4:
Приготовьте соль и сахар.
Шаг 5:
Добавьте в ведерко закваску, соль и сахар. Установите ведерко в ХП и выставьте программу продолжительностью не менее 5 часов.
Шаг 6:
Готовый хлеб остудите на решетке прикрыв полотенцем.
Шаг 7:
Нарезайте хлеб только после полного остывания. Ароматный домашний хлебушек готов))
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках.
Написать комментарий
(5)