По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде

+ Избранные (+0)
09 Мая 2020 18:23 290 0

Фото блюда

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде
0
Нравится?
1 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде, обязательно получится вкусной, если ее перед жаркой сварить и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок и морковь, прекрасно дополняют вкус блюда в целом, делая его более насыщенным и вкусным.

Аватар пользователя 2006
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
печень печень
300 г
чеснок очищенный чеснок очищенный
4 зубчик
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
сметана сметана
3 ст.л.
кинза сушеная кинза сушеная
1 щепотка

Как приготовить "Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде"

1

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 1
Предварительно сваренную говяжью печень, нужно нарезать тонкими кусочками одинакового размера и выложить в слегка разогретую сковороду с растительным маслом.

2

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 2
Обжариваем кусочки до румяного цвета с обеих сторон.

3

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 3
Морковь и зеленый лук режем мелкими кусочками и посыпаем сверху обжаренную печень.

4

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 4
Солим, добавляем черный молотый перец и три столовые ложки сметаны. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 15 минут.

5

Жареная говяжья печень с морковью и чесноком на сковороде - фото шаг 5
В готовое блюдо добавляем щепотку сушеной кинзы. Приятного обеда!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий куриный суп с овощами и гречкой.