Жареная кукуруза

(0)

02.09.2018 11:30

2 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Кукуруза - царица полей! Это выражение, сказанное давным-давно, до сих пор является верным! Какие только блюда не готовят из кукурузы и с ее добавлением. Сегодня хочу вам предложить нечто необычное - жареную кукурузу - но при этом необычайно вкусную. Я бы даже сказала вкуснючую!!! Такое блюдо понравится и запомнится как детям, так и взрослым! Давайте попробуем?!!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

кукуруза кукуруза

3 шт

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Початки спелой кукурузы очистить от листьев и разрезать на половинки

Шаг 2:

Раскалить на плите сковороду, налить в нее пару столовых ложек оливкого масла (также можно использовать растительное рафинированное масло). Когда масло хорошо прогреется - ложим в сковороду кукурузу и начинаем жарить

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Жарим обязательно с закрытой крышкой, периодически переворачивая початки. Это нужно для того, чтобы все зернышки хорошо прожарились

Шаг 4:

Как только зернышки кукурузы прожарятся, а это становится сразу видно по "зажаркам" на боках початков - наливаем в сковороду воды, примерно 100 грамм и сливочное масло, обязательно посолить. После этого тушим кукурузу еще минут 10, периодически переворачивая. Как только вода полностью выкипит из сковороды - наша кукуруза готова