Жареная свиная печень с репчатым луком
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Елена Кузнецова
Свиную печень для этого рецепта легче резать подмороженной и лучше резать потоньше, так быстрее прожарится и останется мягкой. Жареная свинина печень с репчатым луком быстро готовится и это достаточно сытное блюдо. На гарнир можно подать картофель, гречку или макароны. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
печень свиная
печень свиная
300
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
50
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезать небольшими кусочками печень толщиной примерно 4 мм.
Шаг 2:
Почистить репчатый лук и нарезать кольцами толщиной примерно 3-4 мм. Пожарить лук в растительном масле до готовности, примерно минут 10.
Шаг 3:
Добавить к луку печень и жарить минут 5. Печень должна остаться мягкой и из печени должна перестать идти кровь. Добавить лавровый лист.
Шаг 4:
Посолить и поперчить, когда будет готова печень, жарить еще 2 минуты. Так выглядит готовое блюдо. Приятного аппетита.
У 7370 есть еще 54
рецепта.
Посмотрите так же: Домашняя шаверма со свининой и капустой в лаваше, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)