Жареные баклажаны с чесноком, сыром и зелёным луком
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Предлагаю вам приготовить пикантное блюдо. Это жареным баклажаны с чесноком, сыром и зелёным луком. Вы можете приготовить их к обеду или ужину, они прекрасно дополнят мясное блюдо. Приготовленные таким образом баклажаны обязательно понравятся вашим домашним. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
баклажаны
баклажаны
4
шт
чеснок очищенный
чеснок очищенный
7
зубчик
сыр
сыр
50
г
лук зеленый
лук зеленый
50
г
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарежем баклажаны кружочками.
Шаг 2:
В сковороду нальём растительное масло и выложим баклажаны.
Шаг 3:
Посолим по вкусу и обжарим баклажаны на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Чеснок натрём на тёрке.
Шаг 5:
Добавим чеснок.
Шаг 6:
Накроем крышкой и жарим ещё 10 минут, но уже на маленьком огне, переодически помешивая.
Шаг 7:
Сыр натрём на тёрке.
Шаг 8:
Посыпем на баклажаны.
Шаг 9:
Нарежем зелёный лук.
Шаг 10:
Посыпем зелёный лук на готовое блюдо.
Шаг 11:
Наши жареные баклажаны с чесноком, сыром и зелёным луком, готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 668
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из домашнего свиного фарша с картофельным пюре на гарнир, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)