Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом
Фото блюда
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/c52dc86343d.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам приготовить жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом. Такие блинчики отлично подойдут на завтрак. Блинчики обязательно обжариваем с двух сторон. Начинка во время жарки плавится и получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
молоко
молоко
900
г
соль
соль
1
щепотка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
г
мука
мука
500
г
сода
сода
1
ч.л.
уксус 9%
уксус 9%
2
ст.л.
Начика для блинов
сосиски
сосиски
4
шт
сыр
сыр
150
г
майонез
майонез
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
50
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
10
г
Пошаговое приготовление
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 1 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e1de761f.jpg)
Шаг 1:
Для приготовления теста берем молоко и добавляем куриное яйцо, соль. Перемешиваем тщательно.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 2 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e27e5cd3.jpg)
Шаг 2:
Далее, добавляем масло подсолнечное.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 3 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e3b625e0.jpg)
Шаг 3:
Просеиваем пшеничную муку и замешиваем тесто. Далее, добавляем 1 чайную ложку соды и гасим ее 2 столовыми ложками уксуса.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 4 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e4a89538.jpg)
Шаг 4:
Из готового теста жарим блинчики, на хорошо разогретой сковороде, по паре минут с каждой стороны.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 5 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e58a9ef2.jpg)
Шаг 5:
Теперь будем эти блинчики фаршировать. Для этого подготавливаем сосиски и сыр.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 6 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e72796e1.jpg)
Шаг 6:
На крупной терке натираем сосиски.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 7 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e84d6207.jpg)
Шаг 7:
Сыр также натираем на крупной терке.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 8 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52e93505ff.jpg)
Шаг 8:
Смешиваем тертые ингредиенты в одной тарелке и добавляем майонез. Перемешиваем начинку тщательно.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 9 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52ee7770e3.jpg)
Шаг 9:
Далее, на край блина кладем готовую начинку и сверху немного кетчупа. Складываем блинчик конвертиком.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 10 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52f07c5080.jpg)
Шаг 10:
Смазываем сковородку каплей подсолнечного масла и выкладываем фаршированные блины. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки с закрытой крышкой.
![Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 11 Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/63/c52f30afcec.jpg)
Шаг 11:
Приятного вам аппетита.
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Овсяноблин с вареной свининой, маринованными огурчиками и сыром.
![](/images/comment-o.png)