Жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом
672 Фото блюда
1
Нравится?
Наташа Редька
Предлагаю вам приготовить жареные фаршированные блинчики с сосисками, сыром и кетчупом. Такие блинчики отлично подойдут на завтрак. Блинчики обязательно обжариваем с двух сторон. Начинка во время жарки плавится и получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
молоко
молоко
900
г
соль
соль
1
щепотка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
г
мука
мука
500
г
сода
сода
1
ч.л.
уксус 9%
уксус 9%
2
ст.л.
Начика для блинов
сосиски
сосиски
4
шт
сыр
сыр
150
г
майонез
майонез
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
50
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
10
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления теста берем молоко и добавляем куриное яйцо, соль. Перемешиваем тщательно.
Шаг 2:
Далее, добавляем масло подсолнечное.
Шаг 3:
Просеиваем пшеничную муку и замешиваем тесто. Далее, добавляем 1 чайную ложку соды и гасим ее 2 столовыми ложками уксуса.
Шаг 4:
Из готового теста жарим блинчики, на хорошо разогретой сковороде, по паре минут с каждой стороны.
Шаг 5:
Теперь будем эти блинчики фаршировать. Для этого подготавливаем сосиски и сыр.
Шаг 6:
На крупной терке натираем сосиски.
Шаг 7:
Сыр также натираем на крупной терке.
Шаг 8:
Смешиваем тертые ингредиенты в одной тарелке и добавляем майонез. Перемешиваем начинку тщательно.
Шаг 9:
Далее, на край блина кладем готовую начинку и сверху немного кетчупа. Складываем блинчик конвертиком.
Шаг 10:
Смазываем сковородку каплей подсолнечного масла и выкладываем фаршированные блины. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки с закрытой крышкой.
Шаг 11:
Приятного вам аппетита.
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Сдобные булочки с маком на свежих дрожжах в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)