По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные лесные грибы с луком на сковороде

(0)
13.04.2024 19:40 290 0

Фото блюда

Жареные лесные грибы с луком на сковороде
2
Нравится?
50 мин
3 порции

Жареные лесные грибы с луком на сковороде, получаются вкусными, очень ароматными и аппетитными. Такие грибочки хорошо подавать с картофелем, можно с отварным, а можно и с жареным. Все разновидности грибов содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение, снижает уровень глюкозы в крови. Грибы содержат витамин Д, который регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека, а также положительно влияет на иммунитет, которого особенно не хватает в осенне-зимний период. Обязательно включайте в свой рацион питания грибочки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
грибы лесные грибы лесные
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
масло оливковое масло оливковое
50 мл
соль соль
2 щепотка
перец душистый перец душистый
2 щепотка
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения

Пошаговое приготовление

Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Грибочки хорошо промойте в холодной воде. У меня грибы двух видов, лисички и моховики. Сочетание лисичек и моховичков очень удачное. Лисички упругие, а моховики мягкие и нежные, они дополняют друг друга и вместе получается очень вкусно.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Промытые грибы положите в сковороду. Масло пока не добавляйте.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Жарьте грибы на среднем огне. Грибы должны выпарить всю влагу. Это зайдёт примерно 10 минут.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

В процессе жарки грибы отдадут лишнюю воду.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Чтобы грибы быстрее приготовились рекомендую прикрыть сковороду крышкой.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Репчатый лук очистите и сполосните холодной водой. Измельчите ножом лук.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Когда вода из грибов выпарилась, влейте оливковое масло и добавьте лук.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Посолите и перемешайте грибы с луком. Жарьте грибы ещё примерно 20-25 минут, периодически помешивая. Готовим под крышкой.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Грибочки готовы. При подаче можно украсить блюдо мелко нарезанной зеленью.
Жареные лесные грибы с луком на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 702 рецепта. Посмотрите так же: Куриные стрипсы в кляре с сухой аджикой в духовке.