По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные сыроежки с картофелем

(1)

02.08.2019 18:26

9 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Сыроежки очень уникальный гриб, который имеет оригинальный вкус. Сыроежки вкусны в любом состоянии, но я люблю их в жареном виде. На гарнир обычно готовлю картофель. Можно сделать пюре или пожарить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

грибы грибы

400 г

картофель картофель

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

тимьян тимьян

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сыроежки чистим и хорошо промываем, а лучше несколько раз замочить в холодной воде. Разрезаем на 3 части каждый гриб. Бросаем грибы в кипяток и варим около 10 минут. Затем откидываем грибы на друшлаг.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Ставим сковороду на сильный огонь. Наливаем 2 ст.л. растительного масла и 20 г сливочного масла. Лук чистим и мелко нарезаем. Обжариваем в масле до золотистого цвета.