По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареный карп со сметаной

+ Избранные (+0)
680 04 Ноября 2019 17:59
Жареный карп со сметаной
1
Нравится?
6 порции
35 минут

Описание

Жареный карп со сметаной – это очень вкусное блюдо. Для жарки лучше взять большого карпа весом около килограмма. Рыбу нужно предварительно очистить и выпотрошить. Для маринада понадобится жирная сметана и чеснок. Для панировки подходит пшеничная мука, сухари или манная крупа. Рыбу необходимо жарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать карпа можно с картошкой или на второе с овощным салатом.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
карп карп
1 шт
сметана сметана
1 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
мука пшеничная мука пшеничная
0.5 стакан
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу
приправа приправа
по вкусу

Как приготовить "Жареный карп со сметаной"

1
Жареный карп со сметаной - фото шаг 1
Карпа нарезаем на кусочки, сразу промываем водой и складываем в тарелку.
2
Жареный карп со сметаной - фото шаг 2
Добавляем к рыбе сметану, перемешиваем кусочки руками.
3
Жареный карп со сметаной - фото шаг 3
Очищаем чеснок, измельчаем зубчики через пресс или на терке. Добавляем к рыбе.
4
Жареный карп со сметаной - фото шаг 4
Кусочки обваливаем в пшеничной муке со всех сторон.
5
Жареный карп со сметаной - фото шаг 5
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем стейки, и жарим до золотистости.
6
Жареный карп со сметаной - фото шаг 6
Ароматного нежного карпа подаем к столу в теплом варианте, с картошкой или другим гарниром по вкусу. Приятного аппетита!