По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареный картофель с мясом на сковородке

(0)
28.01.2019 21:29 3 тыс 0

Фото блюда

Жареный картофель с мясом на сковородке
3
Нравится?
40 мин
4 порции

Жареный картофель с мясом на сковородке - идеальное блюдо на обед или ужин. Все ингредиенты готовятся одновременно. При этом мясо получается мягким, сочным и ароматным, а картошка изумительно вкусной. При подаче на стол блюдо можно украсить зеленью. Мясо может быть любым (говядина, свинина, баранина и тд). Я брала конину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
конина конина
300 г
картофель картофель
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
на глаз
перец черный молотый перец черный молотый
на глаз
масло растительное масло растительное
на глаз
укроп свежий укроп свежий
10 г

Пошаговое приготовление

Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо разморозить. Промыть под проточной водой. Картошку очистить от кожуры, лук - от шелухи. Мясо может быть любым (говядина, свинина, баранина и тд). Я брала конину.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо нарезать на произвольные некрупные ломтики.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 3

Шаг 3:

Мясо отбить с двух сторон. Взять сковородку. Наливать масло и разогревать не надо! Выложить мясо на сухую холодную сковородку. Посолить. Поперчить.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезать полукольцами.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 5

Шаг 5:

Аккуратно выложить поверх мяса.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 6

Шаг 6:

Картошку нарезать на ломтики.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить в сковородку. Посолить. Налить растительное масло для обжарки. Закрыть крышку. Включить огонь. Довести до кипения. Жарить на медленном огне.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 8

Шаг 8:

Блюдо будет готово примерно через 20-25 минут.
Жареный картофель с мясом на сковородке - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятной трапезы!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Сосиски в тесте с сыром в духовке .