Жареный лаваш с помидорами и сыром
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Галя
Рулетики бывают таким разными. Эту закуску можно приготовить очень быстро по моему рецепту. Сегодня я расскажу, как получается жареный лаваш с помидорами и сыром. Если вы еще не пробовали нечто подобное, пора к плите. Достаточно несколько минут, чтобы создать такой перекус. Не для праздничного стола, конечно, но будней в нашей жизни намного больше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
лаваш армянский
лаваш армянский
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
сыр
сыр
120
г
зелень
зелень
пучок
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Потерпите 15-20 минут и у вас эти продукты превратятся в изумительные рулетики с хрустящей корочкой.
Шаг 2:
Начнем с подготовки продуктов для этого блюда. Помидоры можно нарезать кружочками, зелень измельчаем, а сыр режем пластинками. А если так не хочется, то помидоры измельчите кубиками, а сыр натрите. Зеленушку можно брать на свой вкус.
Шаг 3:
Лаваш режем на прямоугольные заготовки, которые будем превращать в рулетики. Я нарезаю его ножницами, так намного удобнее, чем ножом. Края получаются ровными, не крошатся.
Шаг 4:
Подготовительные работы уже закончены. Начинаем собирать полуфабрикаты. На кусочек лаваша по центру выкладываем 3-4 кружочка помидоров. До верха не доходите, чтобы начинка не вылезла при обжаривании.
Шаг 5:
Сверху располагаем одну или парочку пластинок сыра.
Шаг 6:
Посыпаем все зеленью.
Шаг 7:
А потом закладываем свободные края наверх: сначала один, потом второй.
Шаг 8:
В сковороде будем жарить лаваш до зарумянивания. Я прикрываю сковороду крышкой.
Шаг 9:
Когда нижняя сторона прожарилась, переворачиваем заготовку. Выкладываем следующую партию. У меня из этой нормы выходит 6 плоских приплюснутых рулетиков.
Шаг 10:
Подаем на стол закуску из жареного лаваша с помидорами и сыром, который уже расплавился. Можно кушать рулеты как горячими, так и охлажденными. При необходимости погрейте их в микроволновке.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем.
Написать комментарий
(0)