По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде

(0)
22.10.2018 15:19 2 тыс 0

Фото блюда

Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде
2
Нравится?
20 мин
3 порции

Откройте для себя простоту и изысканность с этим рецептом жареного минтая в кляре. Этот рецепт гарантирует, что каждый кусочек минтая останется цельным и сочным, сохраняя свою текстуру и вкус во время жарки. Идеальное сочетание хрустящего кляра и нежного минтая создаст неповторимое блюдо, которое удивит и порадует ваших близких. Приготовление не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков, делая этот рецепт идеальным выбором для быстрого, но изысканного ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
минтай минтай
600 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
100 г
крупа манная крупа манная
100 г
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
по вкусу

Пошаговое приготовление

Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Минтай нужно разморозить и вымыть. Срезать плавники у рыбы, почистить ее изнутри. Порезать минтай на равные куски. Посолить и посыпать специями.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

В пустую чашку разбить яйцо. Взболтать его вилкой. Каждый кусок рыбы нужно окунуть в яичную массу.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

На отдельное блюдо насыпать муки. Окунуть рыбу в муку.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

После чего, еще раз окунуть рыбу в яйцо и обвалять в манной крупе.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Жарить минтай в прогретой сковороде на растительном масле. Готовить на среднем огне под крышкой. Время жарки – 5-7 минут.
Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Румяную рыбу подать на стол. В результате у вас получится невероятно вкусное блюдо, где каждый кусочек минтая в кляре остается цельным, хрустящим снаружи и нежным внутри. Подавайте его с вашими любимыми гарнирами или соусами для идеального завершения любого приема пищи. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Тонкие блины на кефире.