По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жаркое из говядины с луком

+ Избранные (+0)
30 Марта 2019 21:09 320 0

Фото блюда

Жаркое из говядины с луком
0
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Сегодня приготовим вкусное, ароматное мясо - жаркое из говядины с луком. Это блюдо имеет нежный томленный вкус, к нему подходит любой гарнир, у меня мясо с картофельным пюре. Жаркое из говядины с луком лучше готовить в толстостенной посуде. Чтобы получился хороший результат, нужно выбрать свежую, молодую говядину.

Аватар пользователя nadezhda-dorofeeva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
говядина говядина
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 кг
масло топленое масло топленое
4 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
вода вода
0.5 л

Как приготовить "Жаркое из говядины с луком"

1

Жаркое из говядины с луком - фото шаг 1
Подготовим все продукты. Мякоть говядины хорошо промыть.

2

Жаркое из говядины с луком - фото шаг 2
Мясо обработать и нарезать кусками по 50-60 грамм. Поставить варить в небольшом количестве воды. Как закипит, снять пенку и посолить.

3

Жаркое из говядины с луком - фото шаг 3
Когда мясо практически готово, добавить топленое масло. Дать воде выпариться.

4

Жаркое из говядины с луком - фото шаг 4
Когда на дне кастрюли останется один жир, насыпать нарезанный полукольцами лук. Хорошо перемешать и жарить до готовности минут 40.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 56 рецептов. Вот один их моих последних: Лещ запеченный в соли.