Жульен-запеканка
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ekaterina
О рецепте
Сложность:
средняя
У вас осталось картофельное пюре, а хочется какого- нибудь нового блюда. А ещё и жаренная индейка тоже осталась. Что же можно вкусненького приготовить на вечер? А я вам подскажу. сделайте жульен-запеканку. Добавив несколько новых ингредиентов вы получите новое вкусное блюдо на ужин.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
10
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
10
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
сыр
сыр
250
г
масло сливочное
масло сливочное
15
г
филе индейки
филе индейки
250
г
сливки
сливки
100
мл
специи
специи
по вкусу
Как приготовить
1
Если у вас нету приготовленного пюре, тогда чистим картофель и ставим его варить.
2
По готовности делаем из него пюре.
3
Чистим лук и грибы. Нарезаем кольцами или полукольцами.
4
Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Я обжаривала на большой сковороде не перемешивая, чтобы потом выложить ингредиенты на запеканку слоями. Так вкуснее.
5
Индейку режем на крупные кусочки и тоже обжариваем.
6
В форму для выпекания выкладываем картофельное пюре, затем лук и грибы. Добавляем специи по вкусу. И последним слоем выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр. Заливаем сливками. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 227
рецептов.
Вот один их моих последних: Сорбет из черешни с молоком.
Написать комментарий
(0)