Патиссоны в блюдах: что приготовить – 14 рецептов

Икра из патиссонов с болгарским перцем и помидорами на зиму готовится достаточно не быстро, но при этом она стоит затраченных сил. Ведь такая закуска получается очень вкусной и ароматной. Кстати, если у вас нет дома патиссонов, то их вполне можно заменить на кабачки, так как они очень схожи по своим вкусовым качествам.

Лето - это пора различных видов консерваций. При этом рецептов солений существует очень много и каждый из них хорош по-своему. Сегодня, кстати, я хочу предложить один из них. Это маринованные молодые патиссоны с помидорами на лимонной кислоте на зиму. Данная консервация отличается своим сладким и приятным вкусом. При этом она очень хорошо хранится даже при комнатной температуре.

Если вы не знаете, что приготовить из патиссонов на зиму, то тогда советую рассмотреть данный вид заготовки. Простой салат из патиссонов, помидоров и болгарского перца на зиму чем-то напоминает по вкусовым качествам "лечо" и отлично подойдёт в в качестве закуски на обеденный стол. Кстати, порция данной консервации рассчитана на два литра. Так что если вы хотите сразу приготовить большое количество салата, то тогда просто приумножьте ингредиенты в два-три раза.

Вкусные оладьи из патиссонов отлично подойдут в качестве перекуса или завтрака. Особенность данной закуски в том, что готовится она очень даже быстро (у меня ушло буквально минут двадцать) и при этом получается достаточно вкусной и бюджетной. Так что если у вас есть в холодильнике свежий патиссон и вы не знаете что из него приготовить, то тогда этот рецепт точно для вас.

Предугадаю приготовить нежнейшее сливочное овощное рагу из кабачков, баклажанов, патиссонов, и моркови без картошки. Это одновременно простое и в то же время очень вкусное блюдо, которое подойдёт в качестве гарнира к любому виду мяса или рыбы. Попробовав один раз, вы больше никогда не вернётесь к традиционному овощному рагу.

Маринованные патиссоны с чесноком и зеленью на зиму - это достаточно недорогая закуска и при этом очень даже вкусная. Она чем-то по вкусу напоминает маринованные грибочки и поэтому отлично подойдет к картофельным блюдам. Кстати, хранится такая закуска очень даже хорошо и отлично может простоять до весны.

Не знаете, что приготовить из патиссонов на зиму? А как насчёт маринованных патиссонов с болгарским перцем и луком? Такое соление достаточно вкусное и при этом готовится достаточно легко. Также, помимо этого, маринованные патиссоны с болгарским перцем и луком на зиму очень хорошо хранятся, что является также несомненным плюсом в консервировании.

Зимний салат со свежим огурцом и индейкой принадлежит к быстрым и сытным салатам. Его можно готовить с отварной курицей, говядиной или просто с любой колбасой или ветчиной. Баланс кислоты дополняет маринованный патиссон, который можно заменить обычными корнишонами. Обязательно попробуйте такой салат и внесите в его состав свои компоненты при желании.

Заморозка патиссонов на зиму - это нужный рецепт для любителей овощей. Патиссон более плотный овощ, чем, например, кабачок, поэтому он лучше хранится и лучше замораживается. Можно делать заморозку большими кусками, или дольками, но мне больше нравится кубиками. Это удобно, так как сразу можно добавить патиссонов в нужное блюдо. Советую попробовать!

Малосольные патиссоны обладают потрясающим вкусом, они напоминают одновременно и соленые грибы и кабачки и огурцы. Такая закуска нравится всем кто ее пробует. Она отлично подходит почти ко всем блюдам, а особенно к мясу, рыбе, картошке, да и просто патиссоны вкусны сами по себе. Многие солят патиссоны на зиму, я же предпочитаю их готовить быстрым способом и кушать сразу летом.

Хрустящая закуска из патиссонов и кабачков - украсят ваш стол зимой! Патиссоны очень полезные и вкусные овоши, и превосходно сочетаются с многими блюдами.

Патиссоны с острым перцем на зиму станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Заготовка получается очень сочная с приятной остринкой. Просто пальчики оближешь!

Крем-суп или суп-пюре сегодня стали популярными среди всех слоев населения. У богатых крем-суп это деликатес и дорогое блюдо. У тех, кто живет скромнее - суп-пюре, это универсальное блюдо, в которое можно класть все, что есть в холодильнике. Приготовить дома крем-суп из патиссонов можно легко и просто, практически без усилий и больших финансовых затрат. Сегодня я вам подскажу как...

Сезон овощей - обычно очень короткий и хочется успеть все, сразу и много. Поэтому едим овощи всяко-разно - и свежие, и в салатах, и жареные, и печеные... Одним из моих любимых овощных кушаний стало овощное рагу. Но не просто овощное рагу, а с патиссонами и перцем чили. Такой рецепт сильно понравится тем, кто очень любит острое!!! Потому что это блюдо - огонь!