По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ароматный картофельный соус из свинины

(0)

11.05.2020 19:35

2 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

6 порций

Ароматный картофельный соус из свинины - это то блюдо, которое находит отклик в сердцах и желудках многих семей. Только варианты немного разнятся. Как и состав. Именно из свинины он получается очень ароматным. А если правильно подобрать сорт картофеля, который разваривается при варке, то получится настоящий шедевр. Калорийность можно варьировать при помощи самого куска мяса. Лучше выбирать с нпименьшим количеством жира. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина с жирком свинина с жирком

1 кг

картофель картофель

2 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

вода вода

4 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перед началом приготовления соуса необходимо подготовить ингредиенты. Мясо очистить от лишнего жира и кожицы. При необходимости промыть. Овощи очистить от кожуры и промыть под проточной водой.

Вкусное мясо: секреты приготовления

Шаг 2:

Свинину нарезать средним кубиком. Мельчить не надо. Куски среднего размера всё равно успеют провариться, но будут сочнее, нежели совсем маленькие.

Шаг 3:

Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла. Погрузить в кастрюлю, залить водой. Посолить по вкусу. Варить на среднем огне в течение двух часов.