Говяжье азу с овощами в горшочках

(0)

07.09.2018 10:39

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Говяжье азу с овощами в горшочках - очень вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не составит огромного труда. Горшочки значительно облегчают жизнь хозяйки, ведь они делают всё сами. И уже совсем скоро это блюдо наполнит дом аппетитными ароматами, созывая всю семью к столу. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина говядина

1 кг

картофель картофель

1 кг

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана 25% сметана 25%

180 г

кетчуп острый кетчуп острый

4 ст.л.

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В растительном масле обжариваем кусочки говядины в течение 15 минут.

Шаг 2:

Стакан воды соединяем с растительным маслом, кетчупом и солью. Затем добавляем эту смесь к мясу и жарим ещё 15 минут на слабом огне.

Как правильно жарить мясо - секреты и правила приготовления

Шаг 3:

Картофель и огурцы нарезаем мелким кубиком. Измельчаем лук.

Шаг 4:

В 6 горшочков раскладываем говядину, добавляем воду, чтобы она покрыла всё мясо. Затем выкладываем картофель, огурцы и лук, затем перчим всё. Выкладываем в каждый горшочек по 1 ст.л. сметаны. Закрываем горшочки крышкой и запекаем в духовке в течение часа при температуре 220 градусов.