Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Филадэльфия Люкайтис
Предлагаю Вам приготовить вкуснейший бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде. Говядина получается очень вкусной, мягкой и нежной. Готовится бефстроганов легко и быстро. Лучше всего подавать с пюре или гречкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
говядина
говядина
300
г
лук красный
лук красный
2
головка
сметана
сметана
3
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
перец черный
перец черный
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говядину нарезаем на крупные кусочки и слегка отбиваем их.
Шаг 2:
Затем порежьте мясо на тонкие, длинные кусочки (примерно 5 см.).
Шаг 4:
В сковороду налейте растительное масло и отправьте жариться лук на среднем огне до золотистого цвета (примерно 3 минуты), иногда его помешивая.
Шаг 5:
Отправим к луку жариться мясо на 8 минут. Постоянно перемешиваем, жарим без крышки.
Шаг 6:
Добавим к мясу муку, хорошо перемешаем и будем жарить ещё 2 минуты.
Шаг 7:
Добавим в сковороду сметану и хорошенько перемешаем.
Шаг 8:
Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем. Тушим под крышкой 5 минут.
Шаг 9:
Наш бефстроганов готов. Приятного аппетита!
У 8383 есть еще 280
рецептов.
Посмотрите так же: Жульен с курицей, шампиньонами и сыром на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)