Бисквитный торт с масляным кремом и черешней в домашних условиях

Шаг 1:

Приготовьте светлый бисквит. Для этого разбейте в чашку яйца и всыпьте соль. Миксером взбейте яйца до легкой пенки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Продолжайте взбивать яйца на высокой скорости, добавляя порциями сахар.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 3:

Масса должна побелеть и стать пышной.

Шаг 4:

Смешайте муку и соду.

Шаг 5:

Порциями просеивая муку, аккуратно вымешивайте тесто.

Шаг 6:

Тесто хорошо вымешайте, чтобы не осталось мучных комочков.

Шаг 7:

Подготовьте форму для выпечки бисквита. Вылейте в форму тесто.

Шаг 8:

Выпекайте бисквит в разогретой до 160* духовке, 20-30 минут. В процессе выпекания бисквита, дверку духовки не открывайте. Проверить готовность бисквите можно деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.

Шаг 9:

Бисквит достаньте из формы и полностью остудите на решетке.

Шаг 10:

Приготовьте шоколадный бисквит. Разбейте в чашку яйца и добавьте соль. Взбейте яйца до легкой пенки.

Шаг 11:

Добавляя сахар взбейте яйца до пышного состояние. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 12:

Смешайте муку, какао и соду.

Шаг 13:

Порциями, просеивая муку с какао, вымешивайте шоколадное тесто.

Шаг 14:

Хорошо вымешанное тесто выложите в подготовленную форму.

Шаг 15:

Выпекайте бисквит в разогретой до 160* духовке до сухой шпажки.

Шаг 16:

Бисквит остудите на решетке.

Шаг 17:

Приготовьте крем. Выложите мягкое сливочное масло в чашку.

Шаг 18:

Взбейте масло до пышности.

Шаг 19:

Порциями добавляя сгущенное молоко, продолжайте взбивать крем.

Шаг 20:

Взбейте крем до однородного, пышного состояния.

Шаг 21:

Разрежьте бисквиты на коржи.

Шаг 22:

Выложите светлый корж на плоскую тарелку и пролейте сладкой водой. Для пропитки смешайте воду с сахаром.

Шаг 23:

Смажьте корж кремом.

Шаг 24:

Выложите шоколадный корж, пропитайте сладкой водой и смажьте кремом.

Шаг 25:

У черешни удалите косточки. Разрежьте ягоды пополам и выложите на крем.

Шаг 26:

Выложите опять шоколадный корж. Пропитайте и смажьте кремом.

Шаг 27:

Верх у торта будет из светлого коржа. Корж, так же, пропитайте сладкой водой.

Шаг 28:

Торт выровняйте кремом и украсьте черешней и листочками мяты. Уберите торт в холодильник на 5-6 часов.

Шаг 29:

Торт получается в меру сладким, слегка влажным и с легкой кислинкой от черешни.

Нямкин в 👉 Телеграм

У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Свинина с картошкой в рукаве в духовке.

Написать комментарий (3)