По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блинчики на кефире и кислом молоке с начинкой из яблок

(0)

28.08.2020 11:00

2 тыс

Блинчики на кефире и кислом молоке с начинкой из яблок

Нравится?

40 мин

10 порций

Когда дома скислось молоко и осталось немного кефира, то можно приготовить очень вкусные блинчики на кефире и кислом молоке с начинкой из яблок. Такие блинчики станут очень интересным и новым десертом для домочадцев. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

3 ст.л.

молоко кислое молоко кислое

300 мл

кефир кефир

300 мл

ванилин ванилин

1 упаковка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

300 г

сода сода

1 щепотка

Начинка

яблоки яблоки

3 шт

сахар сахар

1 ст.л.

корица корица

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца необходимо разбить в глубокую емкость. К ним же добавить сахар. Все хорошенько перемешать венчиком.

Шаг 2:

Затем добавляем кислое молоко и кефир. Перемешиваем.

Как приготовить блины с дырочками: тонкие, на молоке, на кефире и на воде

Шаг 3:

Затем добавляем ванилин и соду. Тщательно размешиваем.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 4:

Начинаем постепенно вводить просеянную муку. В конце добавляем растительное масло в полученное тесто.

Шаг 5:

Выпекаем блины на раскаленной сковороде ничем не смазывая. Примерно по 30-40 секунд с каждой стороны.

Шаг 6:

Когда блины готовы, можно перейти к начинке. Очищаем и нарезаем яблоки так, как вам удобно. Я делаю небольшими кубиками.

Шаг 7:

Все перекладываем в тарелку. Посыпаем сахаром и корицей. Отправляем в микроволновую печь на 30 секунд для того, чтобы сахар расплавился и яблочки пустили сок. А уже потом все перемешиваем.