Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы

1

В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, влейте растительное масло.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

2

Хорошо все перемешайте, добавьте молоко.

3

Молоко смешайте с яйцами и добавьте муку.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

4

Немного перемешайте и добавьте кипяток. Замесите блинное тесто без комочков.

5

Для первого блина сковороду смажьте маслом. На сковороду вылейте один половник теста. Тесто распределите по сковородке.

6

Жарьте блины на среднем огне с каждой стороны 1-2 минуты.

7

Таким образом пожарьте все блины.

8

Для начинки обжарьте на небольшом количестве растительного масла лук порезанный мелким кубиком 2 минуты.

9

Грибы порежьте мелким кубиком, добавьте к луку.

10

Жарьте грибы на среднем огне периодически помешивая 4-5 минут, до появления золотистой корочки.

11

Куриное филе заранее отварите 15 минут в кипящей воде. Мясо порежьте небольшими кусочками.

12

В миску положите мясо. Сюда же натрите на крупной терке сыр.

13

Добавьте обжаренные грибы, начинку посолите и поперчите.

14

Начинку перемешайте.

15

В центр блина положите начинку

16

Соберите края блина, формируя мешочек. Мешочек завяжите луковым пером.

17

Таким образом сформируйте все мешочки.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Сочный лосось с овощами в духовке.

Написать комментарий (0)