Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы
Фото блюда
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5feeb37c58ed3.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить вкусную, красивую и аппетитную закуску из блинных мешочков с начинкой из грибов и курицы. Приготовить мешочки из блинов с начинкой совсем не сложно. Попробуйте приготовить блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы таким образом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Для теста
молоко
молоко
250
г
кипяток
кипяток
150
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ст.л.
мука
мука
120
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Для начинки
филе куриное
филе куриное
300
г
шампиньоны
шампиньоны
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
120
г
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Пошаговое приготовление
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 1 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb64cdc30e.jpg)
Шаг 1:
В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, влейте растительное масло.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 2 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb6b972823.jpg)
Шаг 2:
Хорошо все перемешайте, добавьте молоко.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 3 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb6ff73fbe.jpg)
Шаг 3:
Молоко смешайте с яйцами и добавьте муку.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 4 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb775c524a.jpg)
Шаг 4:
Немного перемешайте и добавьте кипяток. Замесите блинное тесто без комочков.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 5 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb89d25025.jpg)
Шаг 5:
Для первого блина сковороду смажьте маслом. На сковороду вылейте один половник теста. Тесто распределите по сковородке.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 6 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb8d221497.jpg)
Шаг 6:
Жарьте блины на среднем огне с каждой стороны 1-2 минуты.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 7 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb8fc44de7.jpg)
Шаг 7:
Таким образом пожарьте все блины.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 8 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb937bbfcc.jpg)
Шаг 8:
Для начинки обжарьте на небольшом количестве растительного масла лук порезанный мелким кубиком 2 минуты.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 9 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb94ba97cd.jpg)
Шаг 9:
Грибы порежьте мелким кубиком, добавьте к луку.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 10 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb9944efc0.jpg)
Шаг 10:
Жарьте грибы на среднем огне периодически помешивая 4-5 минут, до появления золотистой корочки.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 11 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb9b9f3776.jpg)
Шаг 11:
Куриное филе заранее отварите 15 минут в кипящей воде. Мясо порежьте небольшими кусочками.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 12 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5feeb9dc5123b.jpg)
Шаг 12:
В миску положите мясо. Сюда же натрите на крупной терке сыр.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 13 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5feebaef32836.jpg)
Шаг 13:
Добавьте обжаренные грибы, начинку посолите и поперчите.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 14 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5feebb1d211ca.jpg)
Шаг 14:
Начинку перемешайте.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 15 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5feebb5f04851.jpg)
Шаг 15:
В центр блина положите начинку
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 16 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/5feebb777b96d.jpg)
Шаг 16:
Соберите края блина, формируя мешочек. Мешочек завяжите луковым пером.
![Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 17 Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы - фото шаг 17](/frontend/web/images/recepts/medium/5feebb9f76a1e.jpg)
Шаг 17:
Таким образом сформируйте все мешочки.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Ленивый завтрак из лаваша, сосисок и яиц.
![](/images/comment-o.png)