Блинные мешочки с начинкой из грибов и курицы

Шаг 1:

В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, влейте растительное масло.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Хорошо все перемешайте, добавьте молоко.

Шаг 3:

Молоко смешайте с яйцами и добавьте муку.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 4:

Немного перемешайте и добавьте кипяток. Замесите блинное тесто без комочков.

Шаг 5:

Для первого блина сковороду смажьте маслом. На сковороду вылейте один половник теста. Тесто распределите по сковородке.

Шаг 6:

Жарьте блины на среднем огне с каждой стороны 1-2 минуты.

Шаг 7:

Таким образом пожарьте все блины.

Шаг 8:

Для начинки обжарьте на небольшом количестве растительного масла лук порезанный мелким кубиком 2 минуты.

Шаг 9:

Грибы порежьте мелким кубиком, добавьте к луку.

Шаг 10:

Жарьте грибы на среднем огне периодически помешивая 4-5 минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 11:

Куриное филе заранее отварите 15 минут в кипящей воде. Мясо порежьте небольшими кусочками.

Шаг 12:

В миску положите мясо. Сюда же натрите на крупной терке сыр.

Шаг 13:

Добавьте обжаренные грибы, начинку посолите и поперчите.

Шаг 14:

Начинку перемешайте.

Шаг 15:

В центр блина положите начинку

Шаг 16:

Соберите края блина, формируя мешочек. Мешочек завяжите луковым пером.

Шаг 17:

Таким образом сформируйте все мешочки.

У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Творожно-сметанный пирог с ягодами, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)