По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ из ранней капусты с заправкой для борща

(1)
24.06.2019 22:46 2 тыс 0

Фото блюда

Борщ из ранней капусты с заправкой для борща
0
Нравится?
1 ч 10 мин
8 порций

Борщ - блюдо, которое готовится достаточно долго. Можно упростить эту задачу и приготовить борщ из ранней капусты с заправкой для борща. Ранняя капуста готовится очень быстро, а готовая заправка для борща ничуть не уступит по вкусовым качествам домашней заправке. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
курица курица
500 г
соль соль
по вкусу
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец горошком перец горошком
8 шт
заправка для борща магги заправка для борща магги
1 упаковка
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
50 г

Пошаговое приготовление

Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 1

Шаг 1:

Курицу порезать на порционные куски и залить двумя литрами воды. Поставить варить на медленном огне. При закипании посолить по вкусу.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту нашинковать соломкой.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель нарезать кубиками.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 4

Шаг 4:

Натертую на крупной терке морковь и мелко порезанный лук пассеровать на сливочном и растительном масле в течение 10 минут.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 5

Шаг 5:

Спустя 30 минут после закипания бульона выложить в кастрюлю капусту, картошку, пассеровку, лавровый лист и перец горошком. Варить 10 минут.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 6

Шаг 6:

Через 10 минут добавить заправку для борща и варить 5 минут. Выключить плиту и настаивать 15 минут.
Борщ из ранней капусты с заправкой для борща - фото шаг 7

Шаг 7:

Готово. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Тесто на простокваше и сухих дрожжах для пирожков с несладкой начинкой, который приготовил автор.