Борщ с соком лимона
Фото блюда
Нравится?
Вкусный наваристый борщ – это полноценная еда для всей семьи. В России это блюдо ценят и почитают. Возможно, главным плюсом востребованности борща является его бюджетный состав, но нельзя исключить, что изумительный вкус тоже играет большую роль! Бесподобный борщ с соком лимона понравится всем! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
курица
курица
300
г
вода
вода
3
л
картофель
картофель
350
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
свекла
свекла
180
г
соль
соль
по вкусу
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты нужно подготовить.
Шаг 2:
В кастрюлю влить воду, отправить туда мясо. Всыпать соль. Варить до готовности.
Шаг 3:
Измельченный лук вместе с натертой крупно морковью подрумянить на растительном масле.
Шаг 4:
Свеклу нужно крупно натереть. Добавить ее в сковороду к остальным ингредиентам. Также переложить в общую массу томатную пасту. Хорошо перемешать все. Обжарить в течение 2-3 минут.
Шаг 5:
Убрать сковороду с огня. Влить туда сок лимона. Перемешать все.
Шаг 6:
Порезанный полосками картофель переложить в кастрюлю. Картошка должна стать мягкой, поэтому варить ее стоит около 15 минут.
Шаг 7:
Нашинкованную соломкой капусту пересыпать в кастрюлю. Туда же отправить пережаренные овощи из сковороды. Варить 10 минут.
Шаг 8:
Ароматный борщ с соком лимона подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Картофель с грибами в пост.
Написать комментарий
(0)