По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета

+ Избранные (+1)
17 Мая 2021 08:27 2 тыс 0

Фото блюда

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета
7
Нравится?
3 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Это одна из самых вкусных летних закусок, очень легкая, свежая и оригинальная на вкус. Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета будет прекрасно смотреться как на праздничном , так и на повседневном столе, с этой закуски всегда приятно начинать любой обед или ужин.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
батон батон
6 ломтик
баклажаны баклажаны
1 шт
соль соль
0.5 г
перец белый молотый перец белый молотый
0.5 г
масло растительное масло растительное
1 ч.л.
помидоры помидоры
1 шт
зелень зелень
1 пучок
фета фета
2 ст.л.

Как приготовить "Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета"

1

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 1
Начинаем приготовление этой закуски с подготовки баклажан. Баклажан моем и режем колечками.

2

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 2
Колечки баклажана солим и перчим с двух сторон и поливаем растительным маслом. Оставляем их в таком виде на 10 минут.

3

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 3
Режем средними кубиками помидор.

4

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 4
Добавляем к помидору любую зелень, немного соли и черного молотого перца.

5

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 5
Кружочки баклажана выкладываем на электрогриль застеленный пергаментом, закрываем гриль и жарим 4-5 минут.

6

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 6
Затем готовый баклажан измельчаем ножом.

7

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 7
Добавляем баклажан к помидорам и зелени и все перемешиваем.

8

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 8
На электрогриле подсушиваем ломтики батона, 1-2 минуты.

9

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 9
Кладем батон на тарелку, и на него сверху выкладываем подготовленную овощную смесь.

10

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 10
Сверху на овощи выкладываем в произвольном порядке сыр фета, и украшаем по желанию зеленью.

11

Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета - фото шаг 11
Приятного аппетита !
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 829 рецептов. Вот один их моих последних: Отбивные из куриного филе без муки .