Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета
7 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Это одна из самых вкусных летних закусок, очень легкая, свежая и оригинальная на вкус. Брускетта с баклажанами, помидорами и сыром фета будет прекрасно смотреться как на праздничном , так и на повседневном столе, с этой закуски всегда приятно начинать любой обед или ужин.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
батон
батон
6
ломтик
баклажаны
баклажаны
1
шт
соль
соль
0.5
г
перец белый молотый
перец белый молотый
0.5
г
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
помидоры
помидоры
1
шт
зелень
зелень
1
пучок
фета
фета
2
ст.л.
Как приготовить
1
Начинаем приготовление этой закуски с подготовки баклажан. Баклажан моем и режем колечками.
2
Колечки баклажана солим и перчим с двух сторон и поливаем растительным маслом. Оставляем их в таком виде на 10 минут.
3
Режем средними кубиками помидор.
4
Добавляем к помидору любую зелень, немного соли и черного молотого перца.
5
Кружочки баклажана выкладываем на электрогриль застеленный пергаментом, закрываем гриль и жарим 4-5 минут.
6
Затем готовый баклажан измельчаем ножом.
7
Добавляем баклажан к помидорам и зелени и все перемешиваем.
8
На электрогриле подсушиваем ломтики батона, 1-2 минуты.
9
Кладем батон на тарелку, и на него сверху выкладываем подготовленную овощную смесь.
10
Сверху на овощи выкладываем в произвольном порядке сыр фета, и украшаем по желанию зеленью.
11
Приятного аппетита !
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 958
рецептов.
Вот один их моих последних: Спагетти из кабачков с фаршем на сковороде для диабетиков.
Написать комментарий
(0)