По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Брюссельская капуста с сырным соусом

(4)
08.07.2018 23:55 2 тыс 0

Фото блюда

Брюссельская капуста с сырным соусом
3
Нравится?
50 мин
5 порций

Приготовить брюссельскую капусту можно различными способами. Брюссельская капуста с сырным соусом - очень вкусный рецепт. Капуста под соусом играет новыми кулинарными красками. Такое блюдо украсит любой стол: и повседневный, и праздничный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
капуста брюссельская капуста брюссельская
1 кг
масло оливковое масло оливковое
0.5 стакан
чеснок чеснок
6 зубчик
уксус винный белый уксус винный белый
4 ст.л.
йогурт натуральный йогурт натуральный
4 ст.л.
сыр с плесенью сыр с плесенью
150 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

В холодной воде замачиваем деревянные шпажки на 15 минут.
Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

Варим капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откидываем её на дуршлаг.
Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

Измельчаем чеснок и соединяем его с капустой, затем вливаем 2 ст.л. оливкового масла, перемешиваем и оставляем на 15 минут пропитаться ароматом чеснока.
Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

Блендером взбиваем сыр, йогурт, уксус, соль, перец и оливковое масло.
Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

На гриле обжариваем капусту, нанизанную на деревянные шпажки, в течение 8 минут. Подаём капусту с соусом.
Брюссельская капуста с сырным соусом - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Бейгл с авокадо, помидорами и перцем, который приготовил автор.