Брюссельская капуста с сырным соусом

 
Как приготовить Брюссельская капуста с сырным соусом
Аватар пользователя Алиса
08 июля 2018
Время
0 ч 50 мин
Кухня
Порции
5
Описание

Приготовить брюссельскую капусту можно различными способами. Брюссельская капуста с сырным соусом - очень вкусный рецепт. Капуста под соусом играет новыми кулинарными красками. Такое блюдо украсит любой стол: и повседневный, и праздничный.

Как приготовить: Брюссельская капуста с сырным соусом
ШАГ 1
В холодной воде замачиваем деревянные шпажки на 15 минут.
ШАГ 2
Варим капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откидываем её на дуршлаг.
ШАГ 3
Измельчаем чеснок и соединяем его с капустой, затем вливаем 2 ст.л. оливкового масла, перемешиваем и оставляем на 15 минут пропитаться ароматом чеснока.
ШАГ 4
Блендером взбиваем сыр, йогурт, уксус, соль, перец и оливковое масло.
ШАГ 5
На гриле обжариваем капусту, нанизанную на деревянные шпажки, в течение 8 минут. Подаём капусту с соусом.
ШАГ 6
Блюдо готово! Приятного аппетита!