По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Бульон из баранины

+ Избранные (+1)
17 Февраля 2018 00:51 797 0

Фото блюда

Бульон из баранины
33
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Бульон из баранины – это навар, который получается в процессе отваривания баранины в воде с добавлением всевозможных приправ и специй. На мой взгляд, этот бульон самый вкусный и ароматный.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
баранина баранина
500 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
специи специи
по вкусу
чеснок чеснок
по вкусу
соль соль
по вкусу
лук зеленый лук зеленый
по вкусу
вода вода
2 л

Как приготовить "Бульон из баранины"

1

Бульон из баранины  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Бульон из баранины  - фото шаг 2
Мясо помоем и нарежем на крупные куски.

3

Бульон из баранины  - фото шаг 3
Очищаем овощи.

4

Бульон из баранины  - фото шаг 4
Ставим мясо вариться, обязательно снимаем пену в процессе варки.

5

Бульон из баранины  - фото шаг 5
Через час после закипания бульона, кладем целую морковь и целую головку лука. Варим еще 2 часа.

6

Бульон из баранины  - фото шаг 6
За пол часа до готовности, солим и кладем специи.

7

Бульон из баранины  - фото шаг 7
Зубчики чеснока раздавим и отправим в бульон. Продолжаем варить еще 30-40 минут.

8

Бульон из баранины  - фото шаг 8
По истечению 3,5 часов наш бульон готов. При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные котлеты на пару в мультиварке.