По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрые яблочные оладьи

(2)

01.06.2020 12:21

914

Нравится?

15 мин

4 порции

Любителям быстрой, нереально вкусной и простой выпечки посвящается! Этот рецепт палочка-выручалочка в те моменты, когда вам так лень топать в магазин за сладким "к чаю". Аромат во время готовки стоит на всю кухню просто неимоверный. Быстрые яблочные оладьи получаются пышные, а по вкусу очень схожи с жареными сладкими пирожками с яблоком. Да что я рассказываю? Сами попробуйте, и оцените!) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яблоки яблоки

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кефир 2,5% кефир 2,5%

1 стакан

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

1 стакан

сода сода

1 щепотка

уксус уксус

1 ст.л.

корица молотая корица молотая

1 щепотка

ванилин ванилин

1 щепотка

сахар сахар

3 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Позаботьтесь о том, чтобы все необходимые продукты были под рукой. На дно стакана высыпаем щепотку соды и там же гасим уксусом. Вливаем сверху кефир, аккуратно перемешиваем. Ждем, пока на кефире появятся пузырьки воздуха.

Продукты, которые осветляют кожу рук: топ 4

Шаг 2:

Очищаем яблоко и натираем на крупной тёрке.

Шаг 3:

Хорошо взбиваем сахар с яйцом.

Шаг 4:

Добавляем к яичной смеси кефир, яблоко. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, корицу, ванилин.

Шаг 5:

Вымешиваем тесто. Консистенция должна быть чуть гуще, чем у хорошей сметаны.

Шаг 6:

Разогреваем сковороду с толстым дном. Наливаем масло. В разогретое масло выкладываем небольшими порциями тесто. Важно! Выкладывая тесто, не делайте "горку", а слегка разровняйте его.

Шаг 7:

Жарим до золотистой корочки с одной стороны (примерно 2-3 минуты), переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 8:

Излишки жира уберите бумажной салфеткой. Подавать оладушки можно и просто с чаем, кофе. Так как они достаточно сладкие. Можно подавать и со сметаной, и со сгущенкой, и с вареньем. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У anna-chehova есть еще 122 рецепта. Посмотрите так же: Красная икра из фарша лосося.

Написать комментарий (0)