По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый сырный суп с куриным филе и брокколи

(0)

11.08.2020 21:00

1 тыс

Быстрый сырный суп с куриным филе и брокколи

Нравится?

45 мин

6 порций

Суп - неотъемлемая часть правильного рациона. По желанию в такой суп можно добавить рис, фасоль или зеленый горошек. Если вы хотите приготовить его в качестве детского обеда, можно обойтись без обжарки овощей. Тогда этот суп будет не только очень вкусным, но и полезным! Попробуйте быстрый сырный суп с куриным филе и брокколи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вода вода

1.5 л

филе куриное филе куриное

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

брокколи замороженная брокколи замороженная

4 шт

зелень рубленая зелень рубленая

1 горсть

сыр плавленый сыр плавленый

150 г

картофель картофель

1 шт

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе режем на небольшие кусочки.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 2:

Крупную картофелину режем на кубики. Если картофель не крупный, понадобится 2 шт.

Шаг 3:

Морковь трем на крупной терке, лук крошим на мелкие кубики.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 4:

Замороженные брокколи промываем теплой водой и режем на небольшие кусочки.

Шаг 5:

В кипящую воду положить курицу и варить 10 мин после закипания.

Шаг 6:

Добавить к курице нарезанный картофель, варить 5 минут.

Шаг 7:

На разогретую сковороду выложить лук и морковь. Обжаривать на небольшом количестве растительного масла пару минут.

Шаг 8:

В кастрюлю добавить поджарку, брокколи и зелень. Варить 5 минут.

Шаг 9:

Частями добавить плавленный сыр (не плавленный продукт, а именно сыр), перемешать. Добавить соль по вкусу, примерно 1 ч.л. Варить на медленном огне до растворения сыра примерно 3 минуты. Накрыть крышкой и дать супу настояться.