Цыпленок табака с чесноком, специями под соевым соусом в духовке
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусную, ароматную, нежную по вкусу и несложно в приготовлении курочку табака. Цыпленок табака с чесноком, специями под соевым соусом в духовке украсит ваш праздничный стол. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
курица
курица
1
шт
соус соевый темный
соус соевый темный
50
мл
кориандр
кориандр
2
ст.л.
куркума
куркума
1
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
чеснок
чеснок
4
зубчик
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно промыть. Чеснок очистить от шелухи.

Шаг 2:
Курицу разрезать вдоль грудки и положить пластом. Немного отбить молоточком с двух сторон.

Шаг 3:
В миску складываем соевый соус, выдавливаем чеснок, кориандр, куркуму, соль, перец чёрный молотый, немного растительного масла и всё тщательно перемешать.

Шаг 4:
Курицу кладём в миску и хорошенько её смазать маринадом.

Шаг 5:
Положить что то плоское и сверху что то тяжёлое, у меня 3х литровая банка с водой. Убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. Так курочка хорошо промаринуется.

Шаг 6:
Противень смазать растительным маслом и положить курицу спинкой вниз. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7:
Аккуратно перевернуть и снова в духовку на 30 минут.

Шаг 8:
Вкуснейшая курочка готова. Разделить на порции и подаём к столу. Приятного аппетита.
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные бедра и голени с грибами в сливках на сковороде.
