Детские фрикадельки из индейки в томатном соусе
4 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Сочные и мягкие фрикадельки очень нравятся деткам. Маленькие шарики в соусе ребёнку легко нанизать на вилку и кушать самостоятельно. Готовить такое блюдо быстро и несложно, а получается много нежных шариков. Детские фрикадельки из индейки в томатном соусе можно кушать с отварными макаронами.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
индейка
индейка
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
вода
вода
500
мл
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
соль
соль
3
щепотка
кориандр молотый
кориандр молотый
1
щепотка
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Как приготовить
1
Очищенные лук и морковь мелко нарезаем и слегка притушиваем минуты 4, мешая, на сковороде на масле на небольшом огне.
2
Томатную пасту разводим в 100 мл. воды и даём щепотку соли.
3
Заливаем томатный соус в сковородку и тушим на маленьком огне 5 минут, переливаем соус в кастрюльку с толстым дном.
4
Тем временем крупно нарезаем индюшиное филе.
5
С помощью измельчителя перемалываем индейку в мелкий фарш, что займёт около 5 секунд.
6
К измельченной индейке добавляем желток, соль, кориандр и перемешиваем до однородности.
7
С помощью чайной ложки опускаем в соус маленькие шарики из индюшиного фарша.
8
Тушим мясные шарики в томатном соусе 10 минут.
9
Кормим ребёнка вкусными фрикадельками в соусе, по желанию можно подать с гарниром. Приятного аппетита Вашему ребёнку!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1008
рецептов.
Вот один их моих последних: Лимонный десерт со сгущёнкой за 15 минут.
Написать комментарий
(2)