Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый
Фото блюда
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb586b293e88.jpg)
Нравится?
На диете можно сидеть вкусно. Диетический булгур с цыплёнком понравится всем. Булгур - это крупа из обработанной пшеницы и содержит множество полезных веществ, а также очень вкусная. Цыплёнка лучше выбрать домашнего, если есть такая возможность. Диетический булгур с цыплёнком получается очень вкусным, рассыпчатым и лёгким. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
булгур
булгур
100
г
цыпленок
цыпленок
200
г
вода
вода
1.5
л
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
петрушка
петрушка
3
ветка
Пошаговое приготовление
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 1 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd09253bd.jpg)
Шаг 1:
Цыплёнка нужно предварительно отварить, либо на плите, либо в мультиварке. Заливаем целого цыплёнка водой и варим после кипения 40 минут, если домашнего то 1-1,30.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 2 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd0e3ca12.jpg)
Шаг 2:
Затем цыплёнка достаём из бульона и остужаем, а бульон нам пригодится позже.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 3 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd1889f64.jpg)
Шаг 3:
Разбираем цыплёнка, отделив мясо от косточек.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 4 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd253a35a.jpg)
Шаг 4:
Овощи чистим. Лук нарезаем кубиками, морковку трём на крупной тёрке.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 5 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd2ccd40f.jpg)
Шаг 5:
Пассеруем на среднем огне овощи на масле до мягкости, что займёт около 3 минут, помешивая.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 6 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd42c8d48.jpg)
Шаг 6:
Мясо цыпы мелко нарежем.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 7 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd47d0d1c.jpg)
Шаг 7:
К овощам добавим томатную пасту и 100 мл. бульона, в котором варилась цыпа, и тушим около минуты, мешая.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 8 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd4b3bfe7.jpg)
Шаг 8:
В кастрюлю для микроволновки всыпаем промытый булгур.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 9 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd57dc137.jpg)
Шаг 9:
Добавляем мясо цыплёнка, измельченную зелень и овощи в томате.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 10 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd640c0cd.jpg)
Шаг 10:
Хорошо перемешиваем, посолив.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 11 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbadd8419322.jpg)
Шаг 11:
И наливаем 250 мл. бульона от цыплёнка.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 12 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbaddbe800b3.jpg)
Шаг 12:
Готовим в микроволновке в обычном режиме при максимальной мощности 10 минут.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 13 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbaddc900046.jpg)
Шаг 13:
После окончания готовки оставляем блюдо на 10 минут в микроволновке выстояться.
![Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 14 Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbaddd1f0616.jpg)
Шаг 14:
Булгур с цыплёнком рассыпаем в тарелочки и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Рогалики на молоке и сухих дрожжах с маковой начинкой.
![](/images/comment-o.png)