По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый

(0)
23.11.2020 23:55 2 тыс 0

Фото блюда

Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый
5
Нравится?
1 ч 40 мин
4 порции

На диете можно сидеть вкусно. Диетический булгур с цыплёнком понравится всем. Булгур - это крупа из обработанной пшеницы и содержит множество полезных веществ, а также очень вкусная. Цыплёнка лучше выбрать домашнего, если есть такая возможность. Диетический булгур с цыплёнком получается очень вкусным, рассыпчатым и лёгким. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
булгур булгур
100 г
цыпленок цыпленок
200 г
вода вода
1.5 л
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
петрушка петрушка
3 ветка

Пошаговое приготовление

Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 1

Шаг 1:

Цыплёнка нужно предварительно отварить, либо на плите, либо в мультиварке. Заливаем целого цыплёнка водой и варим после кипения 40 минут, если домашнего то 1-1,30.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем цыплёнка достаём из бульона и остужаем, а бульон нам пригодится позже.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 4

Шаг 4:

Овощи чистим. Лук нарезаем кубиками, морковку трём на крупной тёрке.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 5

Шаг 5:

Пассеруем на среднем огне овощи на масле до мягкости, что займёт около 3 минут, помешивая.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 6

Шаг 6:

Мясо цыпы мелко нарежем.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 7

Шаг 7:

К овощам добавим томатную пасту и 100 мл. бульона, в котором варилась цыпа, и тушим около минуты, мешая.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 8

Шаг 8:

В кастрюлю для микроволновки всыпаем промытый булгур.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем мясо цыплёнка, измельченную зелень и овощи в томате.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 10

Шаг 10:

Хорошо перемешиваем, посолив.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 11

Шаг 11:

И наливаем 250 мл. бульона от цыплёнка.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовим в микроволновке в обычном режиме при максимальной мощности 10 минут.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 13

Шаг 13:

После окончания готовки оставляем блюдо на 10 минут в микроволновке выстояться.
Диетический булгур с цыплёнком: легкий и рассыпчатый - фото шаг 14

Шаг 14:

Булгур с цыплёнком рассыпаем в тарелочки и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Тушеный картофель со свининой, луком и морковью на сковороде, который приготовил автор.