По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашние гамбургеры с маринованным луком

+ Избранные (+2)
21 Мая 2018 17:41 2 тыс 0

Фото блюда

Домашние гамбургеры с маринованным луком
22
Нравится?
3 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Приготовить домашние гамбургеры легко и просто. Маринованный лук придаст пикантность. По желанию, в гамбургеры можно добавить свежий помидор и маринованные огурцы. Советую гамбургеры подавать сразу к столу, пока не остыла котлета, и булочка остается хрустящей.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
булочки для гамбургеров булочки для гамбургеров
3 шт
говядина говядина
600 г
сало сало
100 г
сыр сыр
5 ломтик
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
листья салата листья салата
по вкусу
майонез майонез
2 ст.л.
сметана сметана
1 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
соус вустерширский соус вустерширский
1 ч.л.
уксус винный белый уксус винный белый
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Домашние гамбургеры с маринованным луком"

1

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Говядина должна быть хорошего качества.

2

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 2
Мясо пропустим через мясорубку с крупной решеткой. Слегка взобьем фарш. Солить не нужно!

3

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 3
Булочки разрезаем на 2 части. Внутренними частями кладем на сковороду и слегка обжариваем.

4

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 4
Из фарша сформуем котлеты, таково же размера как и булочки.

5

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 5
Сковороду слегка смазываем растительным маслом и обжариваем котлеты, по 2-3 минуты с каждой стороны.

6

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 6
Приготовим соус. Смешиваем майонез, сметану, вустерский соус, солим и перчим по вкусу. Также можно добавить немного горчицы. Лук нарежем полукольцами, сбрызнем винным белым уксусом и оставим на пару минут мариноваться.

7

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 7
Нижнюю часть булочки смазываем соусом, кладем лист салата, котлеты, солим и перчим ее. Накрываем ломтиком сыра и кладем маринованный лук, далее немного смазываем соусом.

8

Домашние гамбургеры с маринованным луком - фото шаг 8
Закрываем наш гамбургер другой частью булочки, закрепляем деревянной шпажкой. Подаем бургеры сразу, пока котлета еще горячая.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Витаминный.