По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние манты из рубленого мяса

(0)

03.02.2019 17:52

7 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

Предлагаю вам приготовить сочные домашние манты из рубленого мяса. Перед этим блюдом никто не устоит! И домочадцы, и гости останутся довольными. Мясо желательно брать говядину, баранину или конину. Также еще одним главным ингредиентом является лук. Картофель и капусту можно добавить пожеланию. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кипяток кипяток

0.65 стакан

соль соль

2 ч.л.

мясо мясо

400 г

картофель картофель

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

100 г

жир жир

50 г

перец черный перец черный

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовление мант начнем с теста. Я делаю заварное тесто. Оно получается эластичным, во время готовки не будет рваться. Для замеса теста необходимы кипяток, мука, яйцо и соль.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Муку высыпать в миску. Посолить. Перемешать.

Шаг 3:

Добавить яйцо. Снова перемешать.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 4:

Потихоньку вылить кипяток и замести крутое тесто.

Шаг 5:

Тесто убрать в мешочек и отложить в сторонку.

Шаг 6:

Начинаем готовить начинку. Мясо разморозить. Промыть под проточной водой. Лук очистить от шелухи. Картошку - от кожуры. Жир я взяла куриный. Главные компоненты начинки - это мясо, лук и жир. Картошку и капусту можно не добавлять. Но с ними манты получаются более легкими и, конечно же, сочными.