Домашние отбивные из конины
5 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Алла
О рецепте
Сложность:
средняя
Домашние отбивные из конины получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Мясо на стол можно подать с маринованным имбирем, овощной нарезкой или салатом. Для отбивных необходимы соль и перец молотый. Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
конина
конина
4
ломтик
соль
соль
на глаз
перец черный молотый
перец черный молотый
на глаз
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
50
мл
Как приготовить
1
Разморозить мякоть конины. Не в воде! Конина имеет яркий бордовый цвет.
2
Вырезать на ломтики. Толщина 1 см.
3
Ломтики отбить с двух сторон.
4
Посолить. Поперчить.
5
Разогреть сковородку с растительным маслом. Желательно чугунную или с толстым дном. Выложить отбивные.
6
Жарить отбивные с каждой стороны по 3-4 минуты.
7
Подать на стол. Приятной трапезы!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571
рецепт.
Вот один их моих последних: Слоеный пирог с джемом.
Написать комментарий
(0)